【創業150年続く老舗の4代目女将が独自に調合したオリジナル商品】
一度使うとその風味と手軽さが癖になる、“主婦の味方”の万能調味酢♪調合割合は門外不出。地元鹿児島の人々に長年愛されている商品です。「黒酢の本場」鹿児島の米酢をベースに砂糖・塩・昆布エキスを使用。さらに、野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた「露天かめ壺仕込み黒酢」を加えることで、まろやかでコクのある風味が特徴。癖になるその風味は「黒酢の本場」鹿児島の地で、陶器の壷にこうじ、良質の原料米、姶良カルデラの地下水で仕込み、豊かな太陽エネルギーの力で大事に醗酵されることで生まれる、豊富なアミノ酸、有機酸等によるものです。
【ご利用例】
これ一本で簡単便利♪手軽に幅広い料理に活用出来る、便利な万能調味酢。「つけるだけ」で、青梅・らっきょう・きゅうり・キャベツ・果物などに、「まぜるだけ」で、酢の物・サラダ・マリネにもよく合います。
名 称：調味酢
原材料名：砂糖混合ぶどうとう果糖液糖、米酢、米黒酢、食塩、昆布エキス
内 容 量：900ml×12本
保存方法：直射日光を避け常温で保存
製 造 者：福山酢醸造株式会社 鹿児島県霧島市福山町福山3559番地
販 売 者：空とぶかえる亭（永田商店）鹿児島県鹿児島市東谷山2-2-11